KULINER JAWA TENGAH DAN DIY

SEMARANG
a. Lumpia
b. Wingko Babad
c. Tahu Gimbal
d. Tahu Pong
e. Pisang Plenet 
f. Bandeng Presto
g. Soto Bangkong

SALATIGA
a. Enting-enting gepuk
b. Ronde
c. Gula Kacang
d. Getuk Ketek
e. Tahu Campur Kalitaman


KENDAL
a. Krupuk Usek
b. Sate Bumbon
c. Kluban Semanggi

DEMAK
a. Blimbing
b. Nasi Ndoreng
c. Nasi Brongkos
d. Botok Telor Asin
e. Bakso Balungan
f. Asem-asem Demak

SOAL-SOAL BISNIS PERHOTELAN

1. Jelaskan pengertian pariwisata!
2. Buatlah skema industri pariwisata berdasarkan peta pemikiran anda!
3. Kelompokkan kegiatan apa yang harus direncanakan bila anda melakukan perjalanan wisata!
4. Buatlah manfaat apa yang dapat diberikan pembangunan sektor pariwisata!
5. Berikan solusi bila dampak negatif dari pembangunan sektor pariwisata tersebut!
6. Modal dasar apa yang harus dimiliki oleh daerah tertentu bila ingin meningkatkan ekonomi masyarakatnya melalui sektor pariwisata?
7. Menurut anda apakah penerapan sapta pesona dapat memberi manfaat pada kunjungan wisata? Beri alasan!
8. Faktor-faktor apa yang menyebabkan terjadinya kenaikan dan penurunan jumlah wisatawan asing yang berkunjung ke Indonesia?
9. Apa hubungan maskapai penerbangan dengan industri sektor pariwisata?
10. Menurut anda apakah modal dasar yang dijadikan daya tarik wisatawan untuk berkunjung ke daerah anda ?