Nasi Liwet
Nasi
Liwet merupakan makanan khas Solo yang paling terkenal. Beras yang di masak
dengan kaldu ayam yang membuat nasi terasa gurig dan beraroma lezat. Nasi
tersebut dicampur dengan sayur labu siam yang dimasak sedikit pedas, telur
pindang rebus, daging ayam suwir, kumut (terbuat dari kuah santan yang
dikentalkan). Disajikan dengan daun pisang yang dipincuk. Nasi Liwet bisa di
dapatkan di Warung Nasi Liwet Wongso Lemu Keprabon yang buka mulai jam 18.00
WIB.
Timlo Solo
Timlo
Solo adalah hidangan berkuah bening yang berisi sosis ayam yang
dipotong-potong, telur ayam pindang dan irisan hati dan ampela ayam. Menu ini
disantap dengan nasi putih yang ditaburi bawang goreng. Berbeda dengan daerah
lain, timlo solo tidak memakai soun dan jamur. Warung Timlo dapat dijumpai di
Timlo Sastro Timur Pasar Gede buka pukul 07.00 WIB dan timlo Solo di Jl Urip
Sumoharjo buka pukul 09.00-21.00 WIB.
Tengkleng
Tengkleng
merupakan makanan semacam gulai kambing tetapi kuahnya tidak memakai santan.
Isi tengkleng adalah tulang belulang kambing dengan sedikit daging yang
menempel, bersama dengan sate usus, sate jerohan, otak dan organ-organ lain
seperti mata, telinga, pipi, kaki dan lain-lain. Kenikmatan menyantap tengkleng
akan terasa ketika kita menggerogoti sedikit daging yang menempel pada tulang
dan menghisap isinya. Makanan ini dapat ditemukan di Samping Gapura Pasar
Klewer yang bernama Tengkleng Ibu Ediyem pukul 11.00-15.00 WIB dan Warung
Tengkleng Yu Tentrem di Jl Letjend Sutoyo pukul 09.00 WIB.